フルーツ酢、といえば「和え物」！

フルーティーで優しい酸味のヘルシーな一品になりますよ。

今回は大根の和え物です。

 

 

【用意するもの】

●大根　適量

●塩　適量

●ブルーベリー酢　大匙２～大根の量にあわせて

●かつお節・めんつゆ等をお好みで

 

【作り方】

①大根を千切りにする。

②千切りした大根に軽く塩をふり、5分おく。

③大根の水気を絞る。

④ブルーベリー酢をかける。

⑤工程②・③で残った塩気をみながら、お好みでかつお節やめんつゆ・お醤油などを足し、和える。

 

人参のサラダにも、ブルーベリー酢はあいますよ！

人参サラダを洋風にしたい場合は、大根のように塩をふらず、千切りにした人参にブルーベリー酢・オリーブオイル・塩胡椒を混ぜて和えると美味しいです(*´艸`*)♡

 

身体がサッパリする感じでもりもり食べられちゃいますよ！